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厨艺“开讲啦”第五课

发布时间:2019-04-04    点击数:341

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厨艺“开讲啦

讲的是厨艺

做得是良心

或许有人不理解

举办这个栏目的意义何在

那是因为你不了解厨师穿梭在灶台的难处

有人说  我对吃

能饱腹就行

那是因为你的选择不够

有足够的选择

必然不会安于现状


创新,很抽象的一个概念

人人都知道它的重要性

就像人人都关注细节一样

企业需要创新

没有创新的企业就要倒闭

服务需要创新

没有创新的服务就会淘汰


创新,每个人的理解不一样

学习,每个人的方式不一样

学习永远不晚

创新永远不迟



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冰冻三尺非一日之寒




厨艺是个技术活儿,最大的区别就在于熟了与好吃之间,像我这种人,最多只能把菜“煮”熟,没错,是“”熟,至于好不好吃,就交给运气了。交流很重要,它能让你茅塞顿开,能让你接收新的知识。最重要的,能让你不像我这样,仅仅是把菜“煮”熟。


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厨艺不深奥,实践出真知。



书读十年,不如手干一年;耳过千遍,不如手过一遍。正所谓外行看热闹,内行看门道,看似简单操作,但饱含千滋百味。


一瓣蒜的价值,取决于它所处的环境,和肉搭配,它能去腥提味,不可或缺;一个人的价值,取决于他所在的平台和团队,发挥己身之长,你就是不可或缺的。


炒好一道菜,不仅仅是千锤百炼,更重要的是心。任何事情走心了,基本没有干不成的。在味道的追求上,永远还有路可以走,永远还有顶可以攀。


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饱腹仅仅是保证人不被饿着,而营养才是身体需要的根本



仅仅满足于饱腹的年代已经过去,在精神追求的年代,物质追求似乎显得很容易满足。你也许想要一套大房子,或许你想要一辆好点的车子,只要你努力,这都不是问题。但你说你想要吃一顿营养美味的饭菜,却不是随便找个餐馆或一顿外卖就可以解决的。外卖固然好吃,而且也方便,但随之而来的代价,不是所有人都能承受的起的。



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挑食是个中性词,会挑食的人才懂得生活



挑食,很多人第一印象是不好的,认为挑食会营养不良。确实没错,这个挑食是指只吃自己爱吃的,有的人天生就挑食,不爱吃的基本不沾边,即便不爱吃的菜对自己很重要。

但现在对挑食有了新的定义,挑食挑着吃,我们不仅要挑爱吃的,更要挑好吃的,挑健康的,挑营养的,挑安全的,挑放心的。


心怡,每一份食材,总会给你带来独特的美味和感动!

0791-83880906